一粒の傷も許さない黒豆脱穀｜手仕事の豊かさ

Contents

はじめに：効率の時代に、あえて「逆走」する贅沢
第1章：身体性の回復――自分のリズムで「収穫」を刻む
第2章：一粒への「解像度」が世界を変える
第3章：持続可能性という名の「自立」
第4章：不便という名の「ご馳走」
おわりに：あなたの「ガシャン」が未来を作る

はじめに：効率の時代に、あえて「逆走」する贅沢

2026年、私たちの生活はかつてないほど「最適化」されました。スマートフォンの画面を数回タップすれば、翌日には美しくパッケージされた黒豆が玄関に届きます。農業の現場でも、AIを搭載した自動運転コンバインが、人間が手を触れることなく広大な畑を収穫していきます。

しかし、そんな時代だからこそ、今、静かなブームとなっているものがあります。それが**「足踏み式脱穀機」**です。

昭和の初期から中期にかけて、日本の農村の原風景にあったあの「ガシャン、ガシャン」という音。埃にまみれ、汗をかき、自分の足でリズムを刻むその作業が、なぜ今、感度の高い人々やこだわりの農家たちの心を捉えて離さないのでしょうか。

今回は、足踏み脱穀機というアナログな道具を通じて手に入る「心の豊かさ」と、黒豆という「宝石」を完成させるための哲学について、深く掘り下げていきます。

第1章：身体性の回復――自分のリズムで「収穫」を刻む

現代社会において、私たちが「自分の体を使っている」と実感できる機会は驚くほど減っています。仕事はデスクワークが中心となり、移動は車や電車。自分の筋力や感覚が、直接成果物に結びつく手応えが希薄になっているのです。

1-1. 全身が「楽器」になる瞬間

足踏み脱穀機は、単なる道具ではありません。それは、人間と機械が一体となって奏でる楽器のようなものです。右足でペダルを踏み込み、ドラムに慣性をつけ、その回転が落ちないようにリズムを刻む。このリズムは、誰かに教えられるものではなく、自分の体が「ドラムの音」や「足の裏に伝わる振動」から学び取るものです。

「あ、今リズムが乗ってきたな」と感じる瞬間、脳内には心地よいエンドルフィンが流れます。これを私たちは「作業ハイ」と呼ぶこともありますが、これこそが失われた身体性の回復なのです。

1-2. 五感のフル活用

視覚：回転する針がサヤを弾く瞬間を見極める。
聴覚：ドラムが空を切る「ゴーーー」という音から、サヤが当たる「パパパン！」という乾いた音への変化。
触覚：乾燥した枝のザラつき、引き込まれようとする力への抵抗。
嗅覚：砕けたサヤから立ち上る、どこか懐かしい乾燥した草と豆の香り。

これらの刺激は、画面の中では絶対に味わえません。この五感の刺激こそが、私たちの脳を深いリフレッシュへと導いてくれるのです。

第2章：一粒への「解像度」が世界を変える

効率化の最大の弊害は、対象を「数字」に変えてしまうことです。「収穫量100kg」という数字になったとき、そこにあったはずの一粒一粒の物語は消えてしまいます。

2-1. 豆と「対話」する脱穀

足踏み式で脱穀をしていると、一束ごとに豆の表情が違うことに気づきます。「この株は、日当たりの良い場所で育ったからサヤがパンパンだ」「この豆は、あの夏の夕立を耐え抜いてこんなにツヤが出たんだな」

一束ずつ手に取り、ドラムに当てる。その瞬間に、その豆が育ってきた数ヶ月間の記憶が、作り手の手にフィードバックされます。手間をかけるということは、対象をより深く知るということです。この「知る」という行為が、感謝の念を生み、心の豊かさを育みます。

2-2. 「傷」さえも愛おしくなる選別

機械で一気に脱穀すれば、傷ついた豆はただの「不良品」として弾かれます。しかし、自分の足で踏み、自分の手で扱った豆に傷がついたなら、それは「次はもっと優しく踏もう」という学びになります。一粒の重みが変わるのです。

第3章：持続可能性という名の「自立」

足踏み脱穀機は、究極のサステナブル・ツールです。

3-1. エネルギーからの解放

電気がなくても、ガソリンがなくても、自分の体さえあれば動く。この「自立している」という感覚は、災害が多い現代において、大きな精神的安心感に繋がります。「いざとなれば、自分の手で食い扶持（ぶち）を確保できる」という自信は、現代人が最も必要としている強さかもしれません。

3-2. 100年続く「道具の命」

現代の電子機器は5年、10年で寿命を迎えます。しかし、鋳物と木で作られた足踏み脱穀機は、適切な注油と保管さえすれば、100年以上使い続けることができます。「これはひいおじいちゃんが使っていたものだ」そんな歴史のバトンを受け継ぐとき、私たちは自分が大きな時間の流れの中にいることを実感します。使い捨ての消費文化から一歩外に踏み出す。その象徴が足踏み脱穀機なのです。