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はじめに：効率の時代に、あえて「逆走」する贅沢2026年、私たちの生活はかつてないほど「最適化」されました。スマートフォンの画面を数回タップすれば、翌日には美しくパッケージされた黒豆が玄関に届きます。農業の現場でも、AIを搭載した自動運転コ…

秋が深まり、冬の足音が聞こえ始める頃。乾燥した黒豆の枝を抱えて、私たちは「彼」を物置から引き出します。 昭和の農村ではどこでも見られた、しかし今では希少となった**「足踏み式脱穀機」**。「機械なのに、自分の体の一部のように操れる」 そんな…

就農を考え始めたとき、多くの方が最初に悩むのが「何から準備すればいいのか分からない」という問題です。保険は入っておいた方がいいのか補助金は使えるのか共済って何なのかそもそも貯蓄はいくら必要なのかこれらを同時に考え始めると、情報が錯綜し、不安…